電気厨房、電化厨房、業務用厨房機器専門メーカー、新調理システム、IH調理、高性能IH調理器等、フードサービスのコンサルティングならニチワ電機

ニチワのIH調理器は、オプションの温調センサーを使用することで、30〜120℃の範囲で温調加熱ができます。さらに「保温・煮物」機能を併用することにより、煮込みや保温、ゆで物の料理ができます。

ニチワのIH調理器MIRHシリーズは、通常の50％の出力で調理する「保温・煮物」機能を搭載。やわらかな加熱のため、食材が焦げる心配がなく、煮物やカレーの保温に適しています。

ニチワのIH調理器は、ステーキ皿・丼物小鍋・フライパンなどをタイマー加熱し、自動的に保温します。同じ加熱調理がパネル操作なしに繰り返し行えます。加熱終了時にはブザーでお知らせする機能付き。

IH調理器本体は、サビにも強くハードな使用にも耐えるステンレス製。 トッププレートはフラットで清掃しやすく、吹きこぼれても布巾で一拭きすればきれいになります。

IH調理器の火力調節ダイヤルを回すことによって、無段階に火力調節ができます。調理レパートリーも広く、保温をはじめ、料理の下ごしらえ、煮込み物、湯沸かし、炒め物までOK。火力がデジタル表示されるので、マニュアル化しやすく、調理の再現性が向上。このIH調理器で誰でも簡単においしい料理が作れます。