ニチワ電機 業務用電機厨房機器 総合カタログNo.43

186 Sous vide cooking P (630) 280 (有効長 265) 450 電源電線 310 320 85 300 22 15 263 (730) 150 405 74 15 316 電源電線 545 440 360 (有効長 345) 370 最新の真空パック技術を用いて飛躍的な高品質保存を実現 シンプルな操作で能率のよい真空包装ができます 真空包装機(卓上タイプ) VACUUM PACKER P-1 Jumbo Plus Boxer 35 ●プログラム制御 よく使用する操作をあらかじめプログラムできます。 ●ポンプクリーニング 1日1回行うことでポンプ内のオイルの劣化を防ぎます。 ●ガスフラッシュ(Boxerシリーズのみオプション対応) 食品を保護するために真空パック内に不活性ガスなどを注入する 機能です。 ●センサー制御(Boxerシリーズのみオプション対応) ご希望の真空度を設定すると、その設定値まで自動真空運転を 行います。 Jumbo Plus Boxer 35 ●カットオフシール(Micro Jumboは除く) シールと切断線が同時に入り、汚れが付きがちな真空袋の余った 部分をすっきりと手で切り取ることができます。 ●ソフトエアー(Jumboシリーズは除く) ゆっくり通気しますので、角のある食材や柔らかく形状が崩れやすい 食品をやさしく包装することができます。 ■仕様 モデル 外形寸法(mm) 真空槽寸法(mm) シール 有効寸法 吸引能力 (m3/h) 定格消費電力 (50/60Hz) 電源電線 推奨漏電 ブレーカー 容量(A) 装備 本体 質量 (kg) 間口 (W) × 奥行(D) × 高さ(H) ガスフラッシュ・ センサー制御 ソフト エアー Jumbo シリーズ Micro Jumbo 268 × 438 × 260 210×270×H95 195mm×1本 4 100V 400/400W 2m 接地2P-15A プラグ付 16 なし なし 18 MiniJumbo 320 × 450 × 300 280×310×H85 265mm×1本 4 100V 400/400W 2m 接地2P-15A プラグ付 16 なし なし 25 Jumbo Plus 320 × 450 × 300 280×310×H85 265mm×1本 8 100V 400/450W 2m 接地2P-15A プラグ付 16 なし なし 30 Jumbo 35 440 × 545 × 405 360×370×H150 345mm×1本 16 100V 500/550W 2m 接地2P-15A プラグ付 16 なし なし 48 Jumbo 42 480 × 520 × 440 425×370×H180 410mm×1本 16 100V 500/550W 2m 接地2P-15A プラグ付 16 なし なし 56 Jumbo 42XL 480 × 610 × 470 425×465×H180 410mm×1本 16 100V 500/550W 2m 接地2P-15A プラグ付 16 なし なし 67 Boxer シリーズ Boxer 35 440 × 545 × 405 360×370×H150 345mm×1本 16 100V 500/550W 2m 接地2P-15A プラグ付 16 オプション 標準 49 Boxer 42 480 × 520 × 440 425×370×H180 410mm×1本 21 3φ200V 750/800W 2m 接地3P-20A 引掛プラグ付 16 オプション 標準 62 Boxer 42Ⅱ 480 × 520 × 440 425×325×H180 410mm×2本 21 3φ200V 750/800W 2m 接地3P-20A 引掛プラグ付 16 オプション 標準 62 Boxer42XL 480 × 610 × 440 425×465×H180 410mm×1本 21 3φ200V 750/800W 2m 接地3P-20A 引掛プラグ付 16 オプション 標準 67 Boxer42XLⅡ 480 × 610 × 440 425×415×H180 410mm×2本 21 3φ200V 750/800W 2m 接地3P-20A 引掛プラグ付 16 オプション 標準 67 ●付属品/オイル、テフロンテープ、シールワイヤー、蓋パッキン、シリコンラバー、挿入プレート、リキッドプレート ●Mini Jumbo、Jumbo PlusにはHigh Lidもあります。その場合の外形高さは340mm、真空槽高さは130mmになります。 真 空 調理

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