ニチワ電機 業務用電気厨房機器 総合カタログ No.41

50 D F r y ing オートリフト機構をプラス 安定した品質の揚げ物調理ができます ●フライバスケットは調理時間をタイマーセットし、スタートキーを押すだけで油 槽の中に降りていき、タイムアップで自動的に油槽から引き上げます。しかも、 リフトのタイマーは左右別々のタイマーセットが可能ですから、種類の違う食材 でも同時に調理でき作業効率がアップします。 ●食材の量を自動で判断し、調理時間を自動補正する機能も設定可能です。 (オプション) SEFD-18K-2L 電気オートリフトフライヤー(2バスケットタイプ) ELECTRIC FRYER WITH AUTO-LIFT D-1-1 誰でも、繰返し最適な美味しさで揚げることができます ●安定した品質の調理ができるオートリフト機構搭載、あらかじめ登録された調理 時間で、フライバスケットが自動的にリフトアップ。正確な時間と温度管理により 誰でもメニュー選択で安定した品質の揚げ物調理ができます。 ●油の温度は5メニュー、調理時間は10メニューまで登録できます。 ●2度揚げのステップ調理機能搭載、あらかじめ、調理終了後2度目までの待機時 間、2度目の調理時間を設定しておけば容易に調理できます。 ●食材の量を自動で判断し、調理時間を自動補正する機能も設定可能です。 (オプション) SEFD-18K-1L 電気オートリフトフライヤー(1バスケットタイプ) ELECTRIC FRYER WITH AUTO-LIFT D-1-1 SEFD-18K-2L ◎SEFD-18K-2Lの付属品/天蓋、仕切り網、角型油缶、油こし、すくい網(各1個)、バスケット(125×270×125mm)(2個) ◎SEFD-23K-2Lの付属品/天蓋、仕切り網、角型油缶、油こし、すくい網(各1個)、バスケット(185×270×125mm)(2個) ◎SEFD-27K-2Lの付属品/天蓋、仕切り網、すくい網(各1個)、角型油缶、油こし、バスケット(235×270×125mm)(各2個) ●オプション/すべり板、丸型油缶、丸型油缶用油こし、連結金具、パンチング仕切板、油缶ローリー ■仕様 450 550 650 660 800 18 23 27 15~20 21~26 27~32 6.0kW 8.0kW 10.1kW 60 70 85 32 外形寸法(mm) 電源電線 2m 定格消費電力 3φ200V 調理能力 (個/1回) (コロッケ) 17.3 23.1 29.2 一次側最大 電流値(A) 排油バルブ (A) 適正 油量 (ℓ) モデル SEFD-18K-2L SEFD-23K-2L SEFD-27K-2L 本体質量 (kg) 間口 (W) 奥行 (D) 高さ (H) SEFD-18K-1L ◎SEFD-18K-1Lの付属品/天蓋、仕切り網、角型油缶、油こし、すくい網、バスケット(350×270×140mm)(各1個) ◎SEFD-23K-1Lの付属品/天蓋、仕切り網、角型油缶、油こし、すくい網、バスケット(450×270×140mm)(各1個) ◎SEFD-27K-1Lの付属品/天蓋、仕切り網、すくい網、バスケット(550×270×140mm)(各1個)、角型油缶、油こし(各2個) ●オプション/すべり板、丸型油缶、丸型油缶用油こし、連結金具、パンチング仕切板、油缶ローリー ■仕様 450 550 650 670 800 18 23 27 15~20 21~26 27~32 6.0kW 8.0kW 10.1kW 55 65 80 32 外形寸法(mm) 電源電線 2m 定格消費電力 3φ200V 調理能力 (個/1回) (コロッケ) 17.3 23.1 29.2 一次側最大 電流値(A) 排油バルブ (A) 適正 油量 (ℓ) モデル 本体質量 (kg) 間口 (W) 奥行 (D) 高さ (H) 接地 3P-20A 引掛プラグ付 接地 3P-30A 引掛プラグ付 直結 SEFD-18K-1L SEFD-23K-1L SEFD-27K-1L 接地 3P-20A 引掛プラグ付 接地 3P-30A 引掛プラグ付 直結 R20 電源電線 40 排油コック 35 270 670 450 1240 800 電源電線 R20 800 40 660 450 35 排油コック 揚げる 揚げる

RkJQdWJsaXNoZXIy NDY3NTA=