ニチワ電機 業務用電気厨房機器 総合カタログ No.41

焼く(1) 焼く(1) 7 7 E C ook ing RA-390 NDO-DC-588RR NDO-DC-645LR NCO-RE-588RL 588 排水ホース オーブン用1本と ドゥコン用2本 電源電線 (オーブン用) 645 123 1685 760 1763 588 1516 169 169 30 1408 160 160 30 電源電線 (ドゥコン用) 排水ホース オーブン用1本と ドゥコン用2本 電源電線 (オーブン用) 電源電線 (ドゥコン用) 排水ホース オーブン用1本と リターダー用2本 電源電線 (オーブン用) 電源電線 (リターダー用) 1688 748 748 1513 30 NCO-RE-588RL RA-390 NDO-DC-588RR NDO-DC-645LR、NDO-645LR、NDC-645LRが新製品になります。 ◎NDC-DC-588RR・645LRの付属品/天板(325×265mm)(16枚)、引掛け棒(1個)、本体固定金具(2個) ◎NDO-588RR・645LRの付属品/天板(325×265mm)(8枚) ◎NDC-588RR(L)・645LRの付属品/天板(325×265mm)(8枚) ■仕様 ◎NCO-RE-588RLの付属品/天板(325×265mm)(16枚)、本体固定金具(2個) ◎NCO-588RLの付属品/天板(325×265mm)(8枚) ◎NRE-588RR(L)の付属品/天板(325×265mm)(8枚) ■仕様 ■仕様 外形寸法(mm) モデル 間口 (W) 奥行 (D) 高さ (H) 390 RA-390 560 1667 23 天板収納能力 (天板サイズ: 325×265mm) 2枚×16段(計32枚) 本体質量 (kg) ラックカート 2P-15A (アース線別付) 2P-15A (アース線別付) 給水 外形寸法(mm) モデル 天板収納能力 リターダー コンベクションオーブン 間口 (W) 奥行 (D) 高さ (H) 1枚×4段 (計4枚) 588 給水 タンク式 NCO-RE-588RL NCO-588RL NRE-588RR(L) 排水 φ22ホース φ13ホース φ10ホース φ22ホース φ10ホース φ13ホース 本体質量 (kg) 180 64 116 748 1688 557 1131 2枚×4段×2室 (計16枚) 2枚×4段×2室 (計16枚) 一次側最大電流値(A) (50/60Hz) リターダー コンベクション オーブン 15.8 3.6 3.6 電源電線 2m・プラグ付 リターダー コンベクションオーブン 接地 2P-20A 定格消費電力(50/60Hz) リターダー コンベクションオーブン 1φ200V 3.2kW 100V 178W/178W×2 100V 178W/178W×2 コンベクションオーブン+リターダー コンベクションオーブン リターダー 給水 外形寸法(mm) モデル 天板収納能力 ドゥコン デッキオーブン 間口 (W) 奥行 (D) 高さ (H) 2枚×2室 (計4枚) 645 排水 φ22ホース φ10ホース×2 本体質量 (kg) 261 148 113 760 1685 700 985 2枚×8段×1室 (計16枚) 一次側最大電流値(A) (50/60Hz) ドゥコン デッキ オーブン 18.0 3.7/3.9 3.7/3.9 電源電線 2m・プラグ付 ドゥコン デッキオーブン 接地 2P-20A 定格消費電力(50/60Hz) ドゥコン デッキオーブン 1φ200V 3.6kW 100V 369/367W 100V 369/367W 2P-15A (アース線別付) 給水 タンク式 φ10ホース φ22ホース φ10ホース 2枚×8段×1室 (計16枚) 2P-15A (アース線別付) NDO-DC-645LR NDO-645LR NDC-645LR デッキオーブン+ドゥコン デッキオーブン ドゥコン 2枚×2室 (計4枚) 588 φ22ホース φ10ホース×2 220 105 115 748 1763 632 1131 2枚×4段×2室 (計16枚) 18.0 6.1/5.2 6.1/5.2 接地 2P-20A 1φ200V 3.6kW 100V 183/187W×2 100V 183/187W×2 2P-15A (アース線別付) 給水 タンク式 給水 タンク式 φ10ホース φ22ホース φ10ホース 2枚×4段×2室 (計16枚) NDO-DC-588RR NDO-588RR NDC-588RR(L) デッキオーブン+ドゥコン デッキオーブン ドゥコン 省スペースで高機能 ドゥコン/リターダー ●ホイロ開始時刻を入力すれば、自動コントロールで冷凍生地の解凍、ホイロ(発酵) を行います。(3パターンの登録が可能) ●給水タンク内蔵のため、湿度設定に合わせて、加湿を行います。(解凍、ホイロ工程) デッキオーブン ●庫内の上下にヒーターを配置し、自然対流方式でパンを焼成します。 ●独立2室(デッキオーブン2台)のため、各室で異なるパンの焼成が可能です。 ●排気ダンパー機能付きです。 ●給水タンク付きのため、焼成メニューに合わせて加湿が可能です(※1) ●上火温度と下火温度を個別に設定可能です。(※2) ※1、※2 NDO-DC-645LR、NDO-645LRの新製品のみ コンベクションオーブン ●強制対流方式でパンを焼成し、焼きムラを抑えます。 ●給水タンク内蔵のため、焼成メニューにあわせて加湿が可能です。 ●排気ダンパー機能付きです。 ミニベーカリーシステム ELECTRIC MINI BAKERY SYSTEM E-12 390 1667 560 15×P95(=1425) 81 95

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