1 5 B S t e a m ing . C ook ing 蒸し物・焼き物・解凍・真空調理…多彩なメニューを余裕で調理 ※各機種とも右パネル・左パネルの両方をご用意しております。 ※スタンドタイプには、標準架台、架台棚受け付、架台観音扉付、卓上の4タイプをご用意しております。 ※ご注文の際には、型式説明を確認して下さい。 電気スチームコンベクションオーブン ELECTRIC STEAM CONVECTION OVEN B-1 ●スチーミング、コンベクションオーブンのマルチ機能タイプです。 ●加熱方式の自在な組み合わせにより、焼き物、蒸し物、解凍、真空調理…といった幅広いメニューに対応できます（無圧蒸気式）。 ●スピーディーな加熱方法の切換えができる自動冷却機能や後処理の手間をはぶく自動洗浄機能が組み込まれています。 （蒸し物・焼き物・解凍・真空調理など） SCOS-610RH-R(L) （スタンドタイプ） 1/1ホテルパン 6段 SCOS-623RH-R(L) （スタンドタイプ） 2/3ホテルパン 6段 SCOS-1010RH-R(L) （スタンドタイプ） 1/1ホテルパン 10段 SCOS-61RH-R（L） （スタンドタイプ） 1/1ホテルパン 6段 SCOS-101RH-R(L) （スタンドタイプ） 1/1ホテルパン 10段 SCOS-1020RH-R(L) （スタンドタイプ） 2/1ホテルパン 10段 ※縦差しタイプのCS仕様 （架台観音扉付）は、 1枚扉です。 （例） SCOS- 610 RH- ROS RH :スタンダード RY :次世代スタンダード RHP:パススルー RHC:省エネ RL :インジェクション タイプ R:右パネル L :左パネル パネル方向 OS:棚受け（8段）付 CS:観音扉 ［棚受け（8段）］付 T:卓上 なし:標準架台 架台種類 23：2/3サイズ 10：1/1サイズ横差し 1：1/1サイズ縦差し 20：2/1サイズ ホテルパンサイズ 6：6段 10：10段 12：12段 20：20段 66：6段×2（2段積みタイプ） 610：6段＋10段（2段積みタイプ） 棚段数 型式説明 SCOS-610RH-R SCOS-610RH-L SCOS-610RH-RCS SCOS-610RH-RT SCOS-610RH-ROS ■標準架台 （右パネル）【-R】 ■標準架台 （左パネル）【-L】 ■観音扉［棚受け（8段）］付 （右パネル）【-RCS】 ■卓上タイプ （右パネル）【-RT】 ■架台棚受け（8段）付 （右パネル）【-ROS】 型式例（SCOS-610RH） ①モービルラック （6段ラック） SCOS-610RH用 SCOS-61RH用 ②モービルラック （10段ラック） SCOS-1010RH用 SCOS-101RH用 SCOS-1020RH用 ③ラックトロリー （6段、10段のモービルラック を載せるカート） （詳細はP29を参照下さい） ① ③ ② ③ ■モービルラック＆ラックトロリー オプション 蒸す・ 焼く 蒸す・ 焼く
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