2 6 B S t e a m ing . C ook ing SCOS-523RS-L(R（) 卓上タイプ） 2/3ホテルパン 5段 SCOS-5230RS-L(R（) 卓上タイプ） 2/3ホテルパン 5段 電気スチームコンベクションオーブン ELECTRIC STEAM CONVECTION OVEN 自慢の3T管理を手軽に実現 ●スチーミング、コンベクションオーブンのマ ルチ機能タイプです。加熱方式の自在な組 み合せにより、焼き物、蒸し物、解凍、真空調 理…といった幅広いメニューに対応できます。 （無圧蒸気式） ※3T…TEMPERATURE（温度）、TIME（時間） TECHNIC（技術） B-1 ■調理モード スチーマーモード（160℃まで）、 自動加湿オーブンモード（100℃～300℃）、 オーブンモード（300℃） ◎SCOS-523RS・5230RSの付属品／耐熱オーブンミット(1対）、スプレーガン(1個)、洗剤(4㎏）(1本）、減圧弁(ニップル付）（1個）、軟水器(1台） ◎SCOS-5523RSの付属品／耐熱オーブンミット(1対）、スプレーガン(1個)、洗剤(4kg）(1本）、減圧弁(ニップル付）（2個）、軟水器(2台）、本体固定金具（2個） ◎SCOS-55230RSの付属品／耐熱オーブンミット(1対）、スプレーガン(1個)、洗剤(4kg）(1本）、減圧弁(ニップル付）（2個）、軟水器(2台）、本体固定金具（2個） ●オプション／ホテルパン：2/3サイズ（352×325×65mm深さ、100mm深さ、150mm深さ）、穴明ホテルパン：2/3サイズ（352×325×65mm深さ、100mm深さ、150mm深さ）、 焼網（グリッド）：2/3サイズ（352×325mm）、焼皿（エナメルコーティング）：2/3サイズ（352×325×20mm）、シリコンオーブンミット、架台※1、架台（棚受け付）※2、架台（棚受け付・扉付） ※1、 洗剤（4㎏）（2本）、庫内専用スケール除去剤（4ℓ）(2本） ※1 SCOS-5230RS-L（R）のみ ※2 SCOS-523RS・5230RS-L（R）のみ ○右パネル仕様（Ｒ）の製作も可能です。 ■仕様 モデル SCOS-5523RS-L(R) SCOS-5230RS-L(R) SCOS-55230RS-L(R) 一次側最大 電流値（A） 電源電線 2m・ 引掛プラグ付 排水 （A） 214 214 本体質量 （kg） 外形寸法（mm） 間口 （Ｗ） 奥行 （D） 1610 680 1700 高さ （H） 庫内有効寸法（mm） 間口 （Ｗ） 奥行 （D） 高さ （H） 給水 （A） SCOS-523RS-L(R) （旧型番SCOS-4RS） 4.1kW 4.1kW 4.1kW×2 4.1kW×2 接地 3P-20A 11.8 11.8 11.8×2 11.8×2 15 32 97 97 680 745 560 630 369 650 620 360 359 370 370 接地 3P-20A 接地 3P-20A ×2 接地 3P-20A ×2 67P×5段×2 67P×5段×2 棚ピッチ×棚数 67P×5段 67P×5段 投入方向 横 2/3 収納ホテルパン サイズ 上下段 370 上下段 370 定格消費電力 3φ200V （150） 745 560 680 595 85 （1080） 電源電線 排水 給水 電源電線 給水 排水 620 650 （1145） 48 680 （150） 555 65 給水 給水 （150） 680 48 650 20 1610 555 555 370 65 65 1240 （1145） 排水 排水 給水 排水 電源電線 電源電線 給水 排水 電源電線 電源電線 630 20 595 595 1700 330 80 1370 100 560 （1150） （150） 745 SCOS-5523RS-L(R) 2/3ホテルパン 5段×2 SCOS-5230RS-L(R) 2/3ホテルパン 5段 SCOS-55230RS-L(R) 2/3ホテルパン 5段×2 SCOS-523RS-L(R) 2/3ホテルパン 5段 蒸す・ 焼く 蒸す・ 焼く
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