ニチワ電機 業務用電気厨房機器 総合カタログ No.41

27 B Steaming . Cooking コンパクトサイズに多機能を搭載 すでに好評のニチワのスチームコンベクションオーブン。ずっと 好評をいただいている3T(TEMPERATURE〈温度〉・TIME 〈時間〉・TECHNIC〈技術〉)管理はもちろん、はじめての方でも すぐに使える解りやすい操作性。調理においてのデリケートさ を作り出せる事には変わりありません。SCOS-523RLは手軽 にニチワの料理の世界を味わっていただくためにコンパクトで よりなじみやすいフォルムを採用。身近になったニチワのス チームコンベクションオーブンをぜひ一度ごらんください。 電気スチームコンベクションオーブン(インジェクションタイプ) ELECTRIC STEAM CONVECTION OVEN SCOS-5523RL-L(R) 2/3ホテルパン 5段×2 SCOS-523RL-L(R) 2/3ホテルパン 5段 B-1 場所を選ばない コンパクトな小型卓上タイプ! ●小型で軽量、限られた空間を有効利用できます。 ●少量の食材調理、再加熱に最適で、経済的です。 ●定格消費電力が従来品の卓上タイプの約半 分の省力タイプです。 (※当社スチームコンベクションオーブン SCOS-523RLの定格消費電力4.1kWとの比較) ●インジェクション方式でスチーマーモードの 庫内温度立ち上がりをスピードアップ。同時 にスケールトラブルも改善しました。 SCOS-2212RL-L(R) 1/2ホテルパン 2段×2 SCOS-212RL-L(R() 卓上タイプ) 1/2ホテルパン 2段 SCOS-212RL-L(R) 1/2ホテルパン 2段 370 20 排水 給水 電源電線 (60) 390 470 530 電気スチームコンベクションオーブン(インジェクションタイプ) ELECTRIC STEAM CONVECTION OVEN ◎SCOS-212RLの付属品/耐熱オーブンミット(1対)、スプレーガン(1個)、洗剤(4㎏)(1本)、庫内専用スケール除去剤(700㎖)(1本)、 減圧弁(ニップル付() 1個) ◎SCOS-2212RLの付属品/耐熱オーブンミット(1対)、スプレーガン(1個)、洗剤(4㎏)(1本)、庫内専用スケール除去剤(700㎖)(1本)、 減圧弁(ニップル付() 2個)、本体固定金具(2個) ●オプション/ホテルパン:1/2サイズ(325×265×65mm深さ、100mm深さ、150mm深さ)、 穴明ホテルパン:1/2サイズ(325×265×65mm深さ、100mm深さ、150mm深さ)、 焼皿(エナメルコーティング):1/2サイズ(325×260×20mm)、芯温センサー、シリコンオーブンミット ○右パネル仕様(R)の製作も可能です。 ■仕様 モデル SCOS-212RL-L(R) SCOS-2212RL-L(R) 庫内有効寸法(mm) 間口 (W) 275 奥行 (D) 345 210 上下段 210 外形寸法(mm) 間口 (W) 530 奥行 (D) 470 505 高さ (H) 390 830 定格消費電力 1φ200V 1.9kW 1.9kW×2 1/2 収納ホテルパン サイズ 投入方向 縦 15 給水 (A) 25 排水 (A) 一次側最大 電流値(A) 9.5 9.5×2 棚ピッチ×棚数 80P×2段 80P×2段×2 本体質量 (kg) 50 110 電源電線 2m・ 引掛プラグ付 接地 2P-20A 接地 2P-20A ×2 高さ (H) SCOS-523RL-L(R) (卓上タイプ) 2/3ホテルパン 5段 上下段 370 接地 3P-20A 接地 3P-20A ×2 ■調理モード スチーマーモード(160℃まで)、 自動加湿オーブンモード(100℃~300℃)、 オーブンモード(300℃) ◎SCOS-523RLの付属品/耐熱オーブンミット(1対)、スプレーガン(1個)、洗剤(4㎏)(1本)、庫内専用スケール除去剤(700㎖)(1本)、減圧弁(ニップル付() 1個) ◎SCOS-5523RLの付属品/耐熱オーブンミット(1対)、スプレーガン(1個)、洗剤(4㎏)(1本)、庫内専用スケール除去剤(700㎖)(1本)、減圧弁(ニップル付() 2個)、本体固定金具(2個) ●オプション/ホテルパン:2/3サイズ(352×325×65mm深さ、100mm深さ、150mm深さ)、穴明ホテルパン:2/3サイズ(352×325×65mm深さ、100mm深さ、150mm深さ)、 焼網(グリッド):2/3サイズ(352×325mm)、焼皿(エナメルコーティング):2/3サイズ(352×325×20mm)、シリコンオーブンミット、架台(棚受け付)※1、 洗剤(4㎏)(2本)、庫内専用スケール除去剤(4ℓ)(2本) ※1 SCOS-523RLのみ ○右パネル仕様(R)の製作も可能です。 ■仕様 モデル SCOS-5523RL-L(R) 定格消費電力 3φ200V 67P×5段×2 棚ピッチ×棚数 一次側最大 電流値(A) 電源電線 2m・ 引掛プラグ付 給水 (A) 排水 (A) 186 本体質量 (kg) 外形寸法(mm) 間口 (W) 奥行 (D) 1610 高さ (H) 庫内有効寸法(mm) 間口 (W) 奥行 (D) 高さ (H) SCOS-523RL-L(R) (旧型番SCOS-4RL) 4.1kW 67P×5段 11.8 4.1kW×2 11.8×2 15 32 83 680 650 620 333 359 370 投入方向 縦 2/3 収納ホテルパン サイズ 電源電線 給水 530 505 470 35 830 370 15 370 20 70 (830) 排水 給水 給水 排水 排水 680 (65) 給水 排水 給水 排水 給水 電源電線 電源電線 排水 48 650 (1145) 20 1610 370 65 1240 555 555 65 電源電線 620 555 680 (65) 給水 排水 48 650 (1145) 65 B-1 蒸す・ 焼く 蒸す・ 焼く

RkJQdWJsaXNoZXIy NDY3NTA=