蒸す・ 焼く 蒸す・ 焼く 3 2 B S t e a m ing . C ook ing ホットな湯気で視線をキャッチ。移動できる蒸し器です ●蒸し物に必要な蒸気がたっぷり得られます。 ●加熱タンクにヒーターを入れた、水直接加熱で、加熱ロスが少なく、安全で経済的です。 ●温度調節はサーモスタットにより調節できます。（ホテルパンはオプション） 電気蒸し器ワゴン ELECTRIC STEAMER WAGON B-3 NESW-450 ●オプション／ホテルパン：1/1サイズ、吹き出し口塞ぎキャップ、スケール除去剤（4ℓ（）2本） ○ホテルパン：1/1サイズ（530×325×100mm）4個収納可能 ■仕様 モデル NESW-450 1175 770 850 3.0kW 接地 3P-20A 外形寸法（mm） 定格消費電力 3φ200V 8.7 一次側最大 電流値（A） 3.9 蒸気発生量 （ℓ/h） 9 吹き出し 口数 サーモスタット 温度/出力 調節 電源電線 2m・ 引掛プラグ付 90 本体質量 （kg） 20 排水 （A） 間口 （Ｗ） 奥行 （D） 高さ （H） 〈三方化粧板付〉 ●ポテト、人参、シューマイ、ロブスター、ブロッコリーなどの蒸し物ができます。ゆでる場合と異なり食品の栄養分、風味を損なわずに調理でき、 大量調理もスピーディーに行えます。（無圧蒸気式） ●庫内洗浄後に庫内を乾燥させる乾燥モード付です。 電気スチーマー ELECTRIC STEAMER SCOS-5L（卓上タイプ） SCOS-5（卓上タイプ） SCOS-5L SCOS-5 B-4 （蒸し物・解凍・真空調理など） （スチーミング単機能タイプ） ◎SCOS-5の付属品／ホテルパン：2/3サイズ（352×325×65mm深さ）（2個）、パンチングスノコ：サイズ（297×269×8mm）（2個）、 耐熱オーブンミット（1対） ◎SCOS-5Lの付属品／ホテルパン：1/1サイズ（530×325×25mm深さ）（2個）、穴明パン：1/1サイズ（530×325×25mm深さ）（2個）、 耐熱オーブンミット（１対） ●オプション／庫内専用スケール除去剤（4ℓ（）2本） ■調理モード ①低温スチーミング/真空調理（40℃～97℃） ②高温スチーミング（100℃～160℃） ■仕様 庫内有効寸法（mm） 棚ピッチ×棚数 モデル SCOS-5 SCOS-5L 670 745 630 610 520 475 375 550 350 340 285 290 20P×13段 20P×12段 5.2kW 接地 3P-20A 外形寸法（mm） 一次側最大 電流値（A） 16.4 定格消費電力 3φ200V 電源電線 2m・ 引掛プラグ付 給水 （A） 排水 （A） 15 25 82 90 本体質量 （kg） 間口 （Ｗ） 奥行 （D） 高さ （H） 間口 （Ｗ） 奥行 （D） 高さ （H） NESW-450 1080 700 850 40 1175 770 810 75 電源電線 排水 排水 電源電線 給水 70 125 80 80 50 520 （1140） 670 45 630 排水 電源電線 給水 60 55 100 45 115 80 745 300 475 610
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