ニチワ電機 業務用電気厨房機器 総合カタログ No.41

ゆでる ゆでる C 4 0 N ood le b oiling 40 給水 排水 電源電線 700 550 800 150 375 131 477 202 275 200 25 大釜で豊かな湯量 加熱効率が高く、安全・クリーンな電気式 ●湯の強制対流方式により麺が素早くほぐされ、加熱調理が速くできるため に、麺のこしが損なわれず、おいしい麺が出来上がります。 ●パワーが強く立ち上がりが速い加熱設計を採用。 ●水使用に対応した防水構造と安全設計。(温度過昇防止装置付) ●そばかまどの操作は火力調節用のカムスイッチ3段切り換えだけで簡単。 ●裸火がなく・有毒な排気ガスもない安全・クリーンな厨房づくりに最適。 ●湯煎器はうどん・そばのだしを常に食べ頃の適温に保つことができます。 ●電気そばかまどと電気湯煎器(汁用)は別置きタイプです。 EWTP-350 (湯煎器:汁用) ENB-600R ENB-600RH (そばかまど) 電気そばかまど&電気湯煎器(汁用) ELECTRIC NOODLE BOILER & SOUP WARMER C-1-3 ◎ENB-600R・ENB-600RHの付属品/木蓋(1個)、排水金具引き抜き棒(1個) ◎EWTP-350の付属品/丸ポット(2個) ※1 満水時40ℓ ※2 丸ポット容量(湯煎器用):6ℓ×2 ■仕様 700 外形寸法(mm) 定格消費電力 3φ200V モデル ENB-600R 750 750 給水 (A) 排水 (A) 15 31.3※1 ※2 湯量 (ℓ) 32 本体質量 (kg) 92 8.4kW 接地 3P-30A 引掛プラグ付 直結 350 ENB-600RH EWTP-350 25 31 10.5kW 2.3kW 一次側最大 電流値(A) 24.2 32.0 6.5 電源電線 2m 間口 (W) 奥行 (D) 高さ (H) 接地 3P-20A 引掛プラグ付 ゆであがった麺を一気に取り出せる反転式ゆがきカゴを採用 麺を洗う、冷やすなどの作業効率がアップ ●ニチワ独自の特殊設計による強い対流が麺を素早くほぐし、ムラなく加熱調理するので 麺のこしが損なわれずおいしい麺が仕上がります。 ●直接加熱方式ですから熱効率がよく、しかも火力切り換えスイッチによりスムーズな調理と 待機中の省エネを両立させました。 ●サーモスタットで設定温度を自動管理しますので、どなたでも手軽にご使用いただけます。 電気反転式そばかまど ELECTRIC NOODLE TILTING PAN ENB-550R C-1-3 ENB-550R ◎付属品/ゆがきカゴ(360×460×285mm)(1個)、バッフル板(1セット) ■仕様 550 外形寸法(mm) 定格消費電力 3φ200V モデル ENB-550R 700 800 給水 (A) 排水 (A) 15 湯量 (ℓ) 53 25 本体質量 (kg) 60 12.0kW 直結 電源電線 2m 39.7 一次側最大 電流値(A) 間口 (W) 奥行 (D) 高さ (H) ゆがきカゴ 内寸W361×D468×H287mm R20 25 750 750 700 150 40 205 225 75 220 240 排水 給水 電源電線 15 40 160 25 125 125 180 330 135 排水 248 350 150 750 750 電源電線 給水 R20 ENB-600R ENB-600RH (スタンドタイプ) EWTP-350 (スタンドタイプ)

RkJQdWJsaXNoZXIy NDY3NTA=