60 D Frying コンベヤー式で、大量の揚げ物が、 短時間に連続して、調理できます ●ハイパワーの誘導加熱方式と高感度の温度センサーによるマイコン自動制 御により食材投入による油温低下から素早く復帰し、カラッと美味しい揚げ 物調理ができます。 ●コンベヤー式で揚げ物を反転させないので調理作業が大幅に楽になります。 ●マニュアル化による適温管理で均一な揚げ物がスムーズにできます。 ●独自の加熱方式により油の酸化、劣化を抑制し、油を約20％長持ちさせます。 ●熱効率80％以上で省エネになります。 ●自動カス排出コンベヤーを標準装備。揚げカスの量に応じたスピードに調節 できますので、カスをスムーズに排出できるだけでなく、揚げ物にカスが付 着するのも防ぎます。 IH連続フライヤー INDUCTION HEATING CONVEYER FRYER D-1-1 ◎MIFK-26R（L）・32R（L）・48R（L）の付属品／ 天蓋（5個）、入口すべり板、手動昇降ハンドル、標準工具セット、カス取り缶、油槽底用カスかき板、安全バー、 油こし、すくい網、コップブラシ、竹ブラシ、コンベヤー洗浄時の脱着カバー、カス取段落ち部用カスかき板（各1個） ◎MIFK-26RC（LC）・32RC（LC）・48RC（LC）の付属品／ 天蓋（5個）、入口すべり板、手動昇降ハンドル、標準工具セット、油槽底用カスかき板、 カス取段落ち部用カスかき板、搬送チャンネル、安全バー、すくい網、コップブラシ、竹ブラシ、 コンベヤー洗浄時の脱着カバー（各1個）、カス取り缶、油こし（各2個）、吊り上げ（4個） ●オプション／専用ろ過機（NYK-250）、コントロールパネル用スタンド、 電源電線（アース線別 MIFK-26R（L)・26ＲC（LC）：38mm2×3芯×1、MIFK-32R（L）・32RC（LC）：60mm2×3芯×1、 MIFK-48R(L)・48RC(LC)：100mm2×3芯×1） ○調理能力は1個60ｇの冷凍コロッケ(-3℃～5℃)によるものです。 ○標準装備/安全装置（温度過昇防止装置、非常停止ボタン） ※MIFK-26R（L）、32R（L）、26RC（LC）、32RC（LC）用漏電ブレーカーは高調波誤動作対策品の100mA感度のものをご使用下さい。 ※MIFK-48R（L）、48RC（LC）用漏電ブレーカーは高調波誤動作対策品の100mA感度のものをご使用下さい。 ■仕様〈食品工場用〉 外形寸法（mm） モデル 本体質量 (kg) 2200 2650 3400 1110 漏電ブレーカー 容量 電源電線 一次側最大 電流値（A） 定格消費 電力 電源容量 3φ200V 調理能力 （個／h） 間口 （Ｗ） 奥行 （D） 高さ （H） 620 660 700 3極：100A 3極：125A 3極：200A オプション 850 78.1 95.4 143.2 26.0kW 32.0kW 48.0kW 30.0kVA 36.0kVA 54.0kVA 1100 1300 2000 MIFK-26R MIFK-26L MIFK-32R MIFK-32L MIFK-48R MIFK-48L ■仕様〈食品工場用〉C（キャタピラーコンベヤー付） 外形寸法（mm） モデル 本体質量 (kg) 2450 2900 3650 1440 漏電ブレーカー 容量 電源電線 一次側最大 電流値（A） 定格消費 電力 電源容量 3φ200V 調理能力 （個／h） 間口 （Ｗ） 奥行 （D） 高さ （H） 640 680 720 排水バルブ （A） 32 排水バルブ （A） 32 排油バルブ （A） 32 排油バルブ （A） 32 適正油量 （ℓ） 約105 約120 約145 適正油量 （ℓ） 約165 約200 約270 3極：100A 3極：125A 3極：200A オプション 850 78.1 95.4 143.2 26.0kW 32.0kW 48.0kW 30.0kVA 36.0kVA 54.0kVA 1100 1300 2000 MIFK-26RC MIFK-26LC MIFK-32RC MIFK-32LC MIFK-48RC MIFK-48LC MIFK-48R 540 3400 1590 1190 275 600 400 排水 排油 電源電線 電源電線入線口 850 280 1110 225 MIFK-48R 揚げる 揚げる
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