ニチワ電機 業務用電気厨房機器 総合カタログ No.41

64 E C ook ing きれいに焼き色がつけられる上部ヒーター付 ●ピザ・グラタン・ハンバーグ、魚などの調理に最適です。庫内ファンで熱風を 強制循環させる対流式であるため温度ムラも少なくふっくらと風味よくス ピーディーに焼き上げます。 電気コンベクションオーブン ELECTRIC CONVECTION OVEN E-2 熱の浸透が早くなる ●焼き魚、ハンバーグ、ローストビーフ、ピザ、 パンなどの大量調理に最適です。 ●庫内ファンで熱風を強制循環させる対流式 であるため温度ムラも少なく、ふっくらと風 味よくスピーディーに焼き上げます。 電気コンベクションオーブン ELECTRIC CONVECTION OVEN(FLOOR MODEL) E-2 ●調理タイマー付。設定時間に達すると ベルが鳴り、調理完了をお知らせします。 (ゼンマイタイマー式) ●液膨張式サーモスタット使用。 ●調理タイマー付。設定時間に達すると ベルが鳴り、調理完了をお知らせします。 (ゼンマイタイマー式) ●液膨張式サーモスタット使用。 SCO-6 電源電線 800 725 640 365 500 370 20 590 (1366) 85 SCO-11W SCO-11 電源電線 510 (1307) 740 965 1385 655 730 535 920 電源電線 電源電線 (1307) 1670 730 10 730 200 510 740 965 510 535 920 SCO-6 ●対流式 SCO-11 (スタンドタイプ) ◎SCO-5Nの付属品/焼皿(354×325×20mm)(2枚)、焼網(390×315mm)(2枚)、耐熱オーブンミット(1対) ◎SCO-6の付属品/焼皿(530×325×20mm)(2枚)、焼網(560×315mm)(2枚)、耐熱オーブンミット(1対) ■仕様 庫内寸法(mm) モデル SCO-5N SCO-6 630 800 725 500 410 590 365 370 30P×10段 290 75 90 外形寸法(mm) 棚ピッチ×棚数 本体質量 (kg) 14.8 17.9 一次側最大 電流値(A) 最高設定 温度(℃) 5.2kW 6.2kW 定格消費電力 3φ200V 接地 3P-20A 電源電線 2m・ 引掛プラグ付 間口 (W) 奥行 (D) 高さ (H) 間口 (W) 奥行 (D) 高さ (H) ◎SCO-11の付属品/焼網(710×490mm)(5枚)、汁受皿(1枚)、耐熱オーブンミット(1対) ◎SCO-11Wの付属品/焼網(710×490mm)(10枚)、汁受皿(2枚)、耐熱オーブンミット(1対) ●オプション/焼皿・大、スノコ網・大(焼皿・大にセットして使用します。) 焼皿・小、スノコ網・小(焼皿・小にセットして使用します。) ■仕様 間口 (W) 奥行 (D) 高さ (H) 庫内寸法(mm) 棚ピッチ×棚数 モデル SCO-11 SCO-11W 定格消費電力 3φ200V 965 920 1385 1670 740 535 510 510×2 42P×11段 (42P×11段)×2 11.6kW 11.6kW×2 210 420 外形寸法(mm) 電源電線 2m 一次側最大 電流値(A) 33.7 33.7×2 直結 直結×2 最高設定 温度(℃) 290 本体質量(kg) 間口 (W) 奥行 (D) 高さ (H) 焼く(1) 焼く(1)

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