ニチワ電機 業務用電気厨房機器 総合カタログ No.41

81 Grilling F OG-10 G-10W 電源電線 給水 排水 1000 270 530 220 40 100 550 720 50 650 1020 900 40 270 97 169 770 530 80 OG-10 G-10W (魚焼器) ■仕様 720 810 890 1020 550 580 630 1000 530 630 750 870 850 270 300 350 3段 10.2kW 12.0kW 15.0kW 18.0kW 21.0kW 直結 29.4 35.0 43.3 52.0 60.6 181 203 239 278 304 外形寸法(mm) 本体質量 (kg) 火床寸法 (mm) モデル G-10W G-12W G-15W G-18W 熱量調節 (切替) 定格消費電力 3φ200V 電源電線 2m 一次側最大 電流値(A) 25 排水 (A) 15 給水 (A) G-21W ◎G-10W・12Wの付属品/鉄灸(4本)、焼網(魚用)(2枚)、鉄灸枠(1個) ◎G-15W・18W・21Wの付属品/鉄灸(4本)、焼網(魚用)(4枚)、鉄灸枠(1個) ◎共通付属品/給水ホース15A(SUS製フレキシブルホース1.5m)(1本) ●オプション/焼網(ステーキ用) ※漏電ブレーカーは、衝撃波不動作型(誘導負荷対応品)をご使用下さい。 ■仕様 770 820 870 1020 650 700 1020 530 630 750 870 850 270 300 350 10.2kW 12.0kW 15.0kW 18.0kW 21.0kW オプション 29.4 35.0 43.3 52.0 60.6 270 310 365 400 440 外形寸法(mm) 本体質量 (kg) 火床寸法 (mm) モデル OG-10 OG-12 OG-15 OG-18 560 610 660 710 760 350 240 オーブン庫内寸法(mm) 定格消費電力 3φ200V 電源電線 一次側最大 電流値(A) 25 排水 (A) 15 給水 (A) OG-21 ◎OG-18・21の付属品/給水ホース15A(SUS製フレキシブルホース1.5m)(1本) ◎共通付属品/台付鉄灸(3本)、オーブン用焼皿、焼網(各1枚)、耐熱オーブンミット(1対) ●オプション/焼網(魚用)、焼網(ステーキ用)、棚、鉄灸枠、 電源電線(アース線別 OG-10:8mm2×3芯×1、OG-12・15:14mm2×3芯×1、OG-18・21:22mm2×3芯×1) ○OG-18・OG-21は給排水装置付です。 ※漏電ブレーカーは、衝撃波不動作型(誘導負荷対応品)をご使用下さい。 間口 (W) 奥行 (D) 高さ (H) 間口 (W) 奥行 (D) 高さ (H) 間口 (W) 奥行 (D) 高さ (H) 煙の少ない「炭火に迫る」理想の火力です ●ヒーターは断線のきわめて少ない最高級品質の太径ニクロム線を採用。 ニクロム線ヒーターの上面と下面、それぞれに設けた焼棚に焼網をセッ トし、差し替えるだけで食材の裏返しなしでその形を崩さず両面を焼く ことができます。 ●調理中、肉汁や脂、タレなどが火床に落下しますが、ヒーターの表面温 度が高いため、それらを瞬時にはじき、煙の発生を抑え、厨房室内をクリ ーンに保ちます。 電気〈低圧式〉グリラー(上下焼器) F-1 グリラーとオーブンをスイッチの切り替えで 使い分けができる、ユニークな調理器 ●厨房のスペースを有効に生かして、調理レパートリーの拡大を 計ることができます。 電気〈低圧式〉グリラー(オーブン付) ELECTRIC GRILLER & OVEN F-1 ELECTRIC 2DECK GRILLER 電源電線入線口 (底部) 焼く(2) 焼く(2)

RkJQdWJsaXNoZXIy NDY3NTA=