ニチワ電機 業務用電気厨房機器 総合カタログ No.41

9 A Boiling マルチファンクション・プレッシャー・クッカー E-Je(t 回転式) MULTIFUNCTION PRESSURE COOKER A-4-4 ■仕様 外形寸法(mm) 鍋内有効寸法(mm) モデル EJET-80 1320 1000 1050 705 鍋内 容積 (ℓ) 定格消費電力 3φ200V 450 250 80 14.0kW 一次側最大 電流値(A) 本体質量 (kg) 520 40.5 給水 (A) 15 排水 (A) 32 電源電線 3m 直結 間口 (W) 奥行 (D) 高さ (H) 間口 (W) 奥行 (D) 高さ (H) EJET-80 EJET-80 長時間調理が必要だった煮込み系料理の問題点を一挙解決! ●TT管理(Temperature & Time)に圧力(Pressure)をコンビネーションすることで煮込み料理 を調理時間約90分サイクルで仕上げられる画期的なマシン。 ●メニューにバリエーションが増え、ヘルシーな献立て作りに貢献。 ●カラー液晶タッチパネルで簡単操作。 ●圧力調理&EJETモード(蓄熱調理)で最大64%の省エネルギーを実現(当社製品比較)。 1320 74 60 1000 80 1050 155 65 給水 排水 75° 1708 180 電源電線 使い易さを追求した丸型ブレ-ジングパン ●丸型形状のため、調理の撹拌作業が容易。 ●火力は二段階スイッチで強・弱の切り替えができます。 ●鍋底は、全面均一加熱のため、調理に最適。 ●鍋本体はハンドル操作により90度傾斜し、食品の取り出し・清掃が容易。 ERB-125 電気丸型ブレージングパン(回転式) ELECTRIC TILTING ROUND BRAISING PAN A-4 ERB-125 九州電力 共同開発品 900 1300 200 200 30 1330 900 906 φ852 850 1816 945 850 電源電線入線口 (底部) ■仕様 モデル 外形寸法(mm) ブレージング パン寸法(mm) 定格消費電力 3φ200V 電源電線 一次側最大 電流値(A) 釜容量 (ℓ) 本体質量 (kg) 間口 (W) 奥行 (D) 高さ (H) 開口径 深さ ERB-90 1228 900 850 φ650 300 13.5kW オプション 39.0 90 220 ERB-125 1330 906 φ750 18.0kW 52.0 125 240 ERB-160 1428 976 φ850 22.5kW 65.0 160 260 ◎付属品/ドレンパン(1個) ●オプション/電源電線(アース線別 ERB-90:8mm2×3芯×1、ERB-125:22mm2×3芯×1、ERB-160:38mm2×3芯×1) 煮炊き 煮炊き

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