ニチワ電機 業務用電気厨房機器 総合カタログ No.41

2 5 B S t e a m ing . C ook ing 電気スチームコンベクションオーブン(インジェクションタイプ) ELECTRIC STEAM CONVECTION OVEN イニシャルコストを抑え、スケールトラブルを改善 ●機器のイニシャルコスト削減を可能にしたRLタイプは、インジェクション 方式で、スチーマーモードの庫内温度立ち上がりをスピードアップ、 同時にスケールトラブルも改善しました。 投入方向 横 縦 横 縦 棚ピッチ×棚数 1/1 15 32 ◎付属品/耐熱オーブンミット(1対)、洗剤(4㎏)(1本)、庫内専用スケール除去剤(700㎖)(1本)、スプレーガン(1個)、軟水器(1台) ●オプション/ホテルパン:1/1サイズ(530×325×25mm深さ、65mm深さ、100mm深さ、150mm深さ)、1/2サイズ(325×265×65mm深さ、100mm深さ、150mm深さ)、 1/3サイズ(325×176×65mm深さ、100mm深さ、150mm深さ)、穴明ホテルパン:1/1サイズ(530×325×25mm深さ、65mm深さ、100mm深さ、150mm深さ)、 1/2サイズ(325×265×65mm深さ、100mm深さ、150mm深さ)、1/2サイズ・ホテルパン用ホルダー、1/3サイズ・ホテルパン用ホルダー、焼網(グリッド):1/1サイズ(530×325mm)、 焼皿(エナメルコーティング):1/1サイズ(530×325×20mm)、洗剤(4㎏()2本)、スプレイヤー、モービルラック(67又は75mmピッチ)、全自動軟水器、ラックトロリー、 シリコンオーブンミット ○各機種とも、卓上タイプ・クックチル仕様(棚ピッチ×棚数/SCOS-610RL・61RL:75P×5段、SCOS-1010RL・101RL:75P×8段)をご用意しております。 ○SCOS-61RL・101RLは棚受けを変更(100mmピッチ)することで、欧州天板(600×400mm)または、6取天板(530×380mm)をご使用いただけます。(棚ピッチ×棚数/SCOS-61RL:100P×4段、 SCOS-101RL:100P×6段) ○欧州天板用のモービルラックの製作はできません。 ○左パネル仕様(L)の製作も可能です。 ○架台棚受け(8段)付、観音扉[棚受け(8段)]付、卓上タイプもご用意しております。 ■仕様 庫内有効寸法(mm) 定格消費電力 3φ200V モデル SCOS-610RL-R(L) SCOS-61RL-R(L) (縦差し) 給水 (A) 排水 (A) 外形寸法(mm) 本体質量 (kg) 電源電線 2m 直結 一次側最大 電流値(A) 収納ホテルパン サイズ 間口 (W) 奥行 (D) 高さ (H) 間口 (W) 奥行 (D) 高さ (H) SCOS-1010RL-R(L) SCOS-101RL-R(L) (縦差し) 1035 900 1035 900 655 800 655 800 575 440 575 440 500 645 500 645 485 745 1395 1655 10.1kW 19.1kW 29.2 55.1 68P×6段 68P×10段 175 215 SCOS-610RL-R(L) 1/1ホテルパン 6段 SCOS-61RL-R(L) 1/1ホテルパン 6段 SCOS-1010RL-R(L) 1/1ホテルパン 10段 SCOS-101RL-R(L) 1/1ホテルパン 10段 SCOS-610RL-R(L) 1/1ホテルパン 6段 SCOS-61RL-R(L) 1/1ホテルパン 6段 SCOS-1010RL-R(L) 1/1ホテルパン 10段 SCOS-101RL-R(L) 1/1ホテルパン 10段 排水 電源電線 1035 1395 770 625 30 655 (1410) 給水 電源電線 900 30 (1420) 1395 770 625 800 排水 給水 排水 電源電線 1035 (1410) 1030 655 1655 625 30 給水 電源電線 排水 900 30 800 (1420) 1655 1030 625 給水 B-1 蒸す・ 焼く 蒸す・ 焼く

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