68 E C ook ing C k モデル名は下記の意味を表します。 PKN - 54 5 D ME ●扉付きPKN-545Dシリーズを新しくラインナップ 扉を閉めることで効率良く焼成が行え、省エネと快適な厨房環境 作りをサポートします。 ●確実な温度・時間管理 デジタルコントロールパネルの採用により、温度と焼成時間をキ ー操作のみで設定できるため、あらゆるニーズのピザの焼成に対 応します。上火、下火温度はそれぞれ個別に550℃まで設定可能。 ●品質 庫内は蓄熱により高温域（最高温度550℃）に包みこまれ、本格 的なナポリピッツアが焼成できます。 ●省スペース化を実現 コンパクト設計で設置場所に悩みません。 ●演出効果アップ 化粧カバー天井部に煙突が付くPKN-545MEは、さらに石窯を イメージさせるデザインです。 ●安全・安心 本体は化粧カバーにより熱くなりにくく、火傷防止とともに快適 な厨房環境作りに貢献します。また温度過昇防止装置を内蔵して おりますので、庫内温度が異常に上昇した場合、ヒーターへの通 電を自動的にストップします。 電気式ピザ窯（PKN-545シリーズ） ELECTRIC PIZZA KILN E-7-3 焼きが最高！それは電気式オーブンのパイオニア ニチワのドーム型ピザ窯です！ PKN-545ME PKN-545D 400 570 670※ 50 925 875 100 615 950 870 400 400 570 670※ 100 50 925 875 615 950 870 400 515 PKN-545M ※は本体設置面奥行寸法です。 PKN-545D 電源電線 電源電線 PKN-545D・545DM・545DMEが新製品になります。 ◎PKN-545・545M・545MEの付属品／正面蓋（1個） ●オプション／ピザピール大・小、トング、オーブンミット、木製めん棒、ピザ焼網（7・8・10・12・14インチ用）、ピザカッター、 オイルサーバー、パイローラー ※は本体設置面奥行寸法です。 ■仕様 外形寸法（mm） モデル PKN-545 950 870 (670)※ 定格消費電力 3φ200V 間口 （Ｗ） 奥行 （D） 高さ （H） PKN-545M PKN-545ME PKN-545D PKN-545DM PKN-545DME 本体質量 （kg） 150 158 160 157 165 167 925 1175 925 1175 庫内有効寸法(mm) 615 間口 （Ｗ） 奥行 （D） 高さ （H） 100 5.4kW 一次側最大 電流値（A） 15.6 最高使用温度 （℃） 550 焼成能力 12インチ×2枚 または 14インチ×1枚 電源電線 2m・ 引掛プラグ付 接地 3P-20A 400 化粧カバー 無記入：フラット天板 M：丸天井 ME：丸天井煙突付 ピザ投入口 無記入：扉なし（正面蓋付） D：扉付 最高使用温度 550℃：5 定格消費電力 5.4kW：54 焼く（１） 焼く（１）
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