ニチワ電機 業務用電気厨房機器 総合カタログ No.41

焼く(1) 焼く(1) 69 E C ook ing ターンテーブル方式でムラなく大量焼成! 電気式ピザ窯(エレフォルノ) (特許登録済) ELECTRIC ROTARY PIZZA KILN E-7 中部電力 共同開発品 電気ピザオーブン ELECTRIC COUNTER-TOP PIZZA OVEN E-7 手軽な操作性、理想の仕上がり ●サーモスタット(設定範囲:100~350℃) による加熱温度セットとタイマーによる時 間セットの2つの組み合わせにより、各種 ピザに合った焼き加減に調節できます。 ●強い火力、スピーディーな大容量タイプ (NPO-3N)とシンプルで、手軽なコンパ クトタイプ(NPO-1.5)の2タイプがあり ます。 ●ターンテーブルによるピザの移動と、適切なヒーター配置で焼きムラを解消します。 ●ターンテーブル上には11インチピザを最大6枚まで載せられ、1回転90秒で連続 投入すれば1時間当たり240枚焼成できます。(最高温度450℃) ●庫内ランプの明かりにより焼成状況が見え、演出効果をつくり上げます。 425 350 50 25 PK-14.5 NPO-3N φ950 電源電線 1400 1300 250 1300 1100 215 1600 100 350 630 450 585 406 560 電源電線 NPO-1.5 NPO-3N PK-14.5R ◎付属品/正面扉(1個)、ピザピール(1本) ●オプション/トング、オーブンミット、木製めん棒、ピザ焼網(7・8・10・12・14インチ用)、ピザカッター、オイルサーバー、パイローラー ○テーブル材質の人工石は厚み10mm、溶岩石の場合は厚み25mmになります。 ○カウンターが石の場合は、御影石の表面磨き仕上げになります。 ■仕様 外形寸法(mm) モデル PK-14.5 1300 1400 1600 450 14.5kW 定格消費電力 3φ200V 間口 (W) 奥行 (D) 高さ (H) 回転有り ステンレス ステンレス 直結 41.8 13.0kW 37.5 電源電線 2m 一次側最大 電流値(A) 11インチピザを ターンテーブルに 6枚 焼成能力 テーブル 材質 テーブル 回転 外観 カウンター PK-14.5S 石 ステンレス 石 ステンレス 石 ステンレス 石 ステンレス 石 ステンレス 石 PK-14.5B 黒塗装 PK-14.5BS PK-14.5R 1400 1450 黒塗装 レンガ ステンレス 黒塗装 黒塗装 レンガ PK-14.5RS PK-14.5-N 1300 1400 回転無し PK-14.5S-N PK-14.5B-N PK-14.5BS-N PK-14.5R-N 1400 1450 PK-14.5RS-N 最高使用温度 (℃) 仕様 本体 質量 (kg) 人工石 550 563 550 563 580 593 516 529 516 529 546 559 外形寸法(mm) モデル 1300 1400 1600 間口 (W) 奥行 (D) 高さ (H) 回転有り ステンレス ステンレス テーブル 材質 テーブル 回転 外観 カウンター 石 ステンレス 石 ステンレス 石 ステンレス 石 ステンレス 石 ステンレス 石 黒塗装 1400 1450 黒塗装 レンガ ステンレス 黒塗装 黒塗装 レンガ 1300 1400 回転無し 1400 1450 仕様 本体 質量 (kg) 溶岩石 PK-14.5Y PK-14.5YS PK-14.5YB PK-14.5YBS PK-14.5YR PK-14.5YRS PK-14.5Y-N PK-14.5YS-N PK-14.5YB-N PK-14.5YBS-N PK-14.5YR-N PK-14.5YRS-N 575 588 575 588 605 618 541 554 554 571 584 541 450 14.5kW 定格消費電力 3φ200V 直結 41.8 13.0kW 37.5 電源電線 2m 一次側最大 電流値(A) 11インチピザを ターンテーブルに 6枚 焼成能力 最高使用温度 (℃) ■仕様 庫内有効寸法(mm) モデル NPO-1.5 500 560 420 585 235 425 340 406 360 450 75 75×2 7インチ×2枚(解凍ピザ) 8インチ×8枚(解凍ピザ) 外形寸法(mm) 焼成能力 (300℃で4分間焼上) 21 30 本体質量 (kg) 電源電線 2m NPO-3N 定格消費電力 100V 1500W 1φ200V 3.0kW 3φ200V 3.0kW 最高使用温度 (℃) 350 一次側最大 電流値(A) 15.0 8.7 間口 (W) 奥行 (D) 高さ (H) 間口 (W) 奥行 (D) 高さ (H) 接地 2P-20A プラグ付 接地 2P-20A 引掛プラグ付 接地 3P-20A 引掛プラグ付 ●オプション/ピザピール大・小(NPO-3Nのみ)、トング、オーブンミット、木製めん棒、ピザ焼網(7・8・10・12・14インチ用)、ピザカッター、オイルサーバー、パイローラー ※但し、NPO-1.5は14インチのピザ焼網が使用できません。 注)NPO-1.5のプラグは、一般家庭用の電源コンセント(100V,15A)ではご使用頂けません。 適合コンセント形状 (100V,20A)にてご使用下さい。形状が合わない場合は、電気工事が必要です。

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