7 4 E C ook ing 美味しいパンが誰にでも焼ける! インジェクション方式による加湿により 生地に応じた加湿と、4段階の風量調整で、 こだわりの焼成が可能です。 病院・従業員食堂、インストアベーカリー、 カフェなど、スペースの少ない場所に設置可能な コンパクト設計です。 コンパクトですが、大量に焼き上げます。欧州・六取天 板のどちらかを各6枚もしくは10枚収納できるタイ プをラインナップしています。 ●プログラム機能 あらかじめ焼成条件をセットしておけば、メニュー選 択により、ワンタッチで自動焼成できるため、誰でも 簡単に美味しいパンが焼けます。（50プログラム・ 各6ステップの登録が可能） ●風量調節機能 風量は4段階（強・中・弱・停止）に調整できます。 （停止は各6ステップのうち第1ステップのみ登録可 能） ●自動加湿機能 加湿量は加湿なしを含めた10段階に設定できます。 また手動による加湿が可能です。 ●予熱運転機能 調理の前に予熱ボタンを押すことで、予熱完了後、 ブザーでお知らせします。 ●クーリング機能 焼成温度が大きく異なるメニューにもスピーディー に対応します。 電気ベーカリーコンベクションオーブン ELECTRIC BAKERY CONVECTION OVEN E-10-3 SCON-61R SCON-61RT SCON-101R SCON-101RT 給水 排水 1070 105 1175 30 電源電線 65 533 （1420） 900 800 排水 給水 600 1410 電源電線 30 65 533 900 810 800 30 給水 排水 600 1750 電源電線 65 533 900 1150 800 給水 排水 105 835 30 （５） （５） （37） （37） 電源電線 65 533 （1420） 900 730 800 （５） （1420） （５） （37） （1420） （37） SCON-61R SCON-101R 29.2 55.1 29.2 55.1 一次側最大 電流値（A） 縦 投入方向 ■仕様 外形寸法（mm） モデル 900 800 10.1kW 19.1kW 10.1kW 19.1kW 定格消費電力 3φ200V 間口 （Ｗ） 奥行 （D） 高さ （H） 庫内有効寸法（mm） 440 645 間口 （Ｗ） 奥行 （D） 高さ （H） 電源電線 2m 835 1175 1410 1750 525 865 525 865 本体 質量 （kg） 150 190 170 210 直結 6 10 6 10 天板収納能力(枚) 欧州天板 または六取天板 給水 （A） 15 ◎付属品／耐熱オーブンミット(1対)、本体固定金具（2個） ●オプション／欧州天板（600×400×12mm）、六取天板（530×380×15mm） SCON-61R(L)T SCON-101R(L)T SCON-61R(L) SCON-101R(L) 25 排水 （A） 85×6 85×10 85×6 85×10 棚ピッチ×棚数 （mm) 焼く（１） 焼く（１）
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