ゆでる
電気自動ゆで麺器
（オートリフトタイプ）
ENBH-LC66CT
省エネ技術をフル装備した高機能な自動ゆで麺器です
オートリフトで均一なゆで上がり 開始ボタンを押すと自動でテボが下がり、湯の対流により麺をほぐしてゆで上げます。調理設定時間が終了すると完了ブザーでお知らせし、テボが上がりますので均一な仕上がりになります。加熱出力調整機能 …
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無沸騰式ゆで麺器
（オートリフトタイプ）
自動で最適なゆで上がり
無沸騰式で厨房環境の改善に1役
オートリフトで均一なゆで上がり開始ボタンを押すと自動でテボが下がり、噴流が発生し、麺をほぐしてゆで上げます。設定調理時間が終了すると完了ブザーでお知らせし、テボが上がりますので均一な仕上がりになります。無沸騰噴流方式で省 …
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電気そばかまど／電気湯煎器（汁用）
大釜で豊かな湯量
加熱効率が高く、安全・クリーンな電気式
湯の強制対流方式により麺が素早くほぐされ、加熱調理が速くできるために、麺のこしが損なわれず、おいしい麺が出来上がります。パワーが強く立ち上がりが速い加熱設計を採用。水使用に対応した防水構造と安全設計。（温度過昇防止装置付 …
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電気反転式そばかまど
ゆであがった麺を一気に取り出せる反転式ゆがきカゴを採用
麺を洗う、冷やすなどの作業効率がアップ
ニチワ独自の特殊設計による強い対流が麺を素早くほぐし、ムラなく加熱調理するので麺のこしが損なわれずおいしい麺が仕上がります。直接加熱方式ですから熱効率がよく、しかも火力切り換えスイッチによりスムーズな調理と待機中の省エネ …
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電気スパゲッティボイラー
種類が豊富で味わいのあるメニューをサービスできるスパゲッティボイラー
新型ヒーターを採用 おだやかな沸き上がりと、ゆったり大きな対流で麺はきれいに、弾力のある歯ごたえに仕上がります。優れた熱効率と経済性加熱ヒーターは水を直接加熱しますので加熱効率がよく、しかも麺投入後の温度復帰が早いので経 …
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電気自動スパゲッティボイラー
（オートリフトタイプ）
ゆで時間の異なるパスタを、同時に美味しくゆでる！
深型湯槽に深型テボで乾麺を縦にゆでることで小スペースで大量に仕上げます。デジタルコントロールパネルで湯温をセットし、アイドリング状態で自動的に設定時間を保ちます。調理時間を各テボごとにセットできますので、ゆで時間の異なる …
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IHゆで麺器（MNB-550NH）
熱湯たっぷり
おいしくスピーディーにゆがけます
IH式のため火を使いません。対流がゆるやかで、湯がにごりにくく麺が形くずれしません。加熱効率90％で経済的に使用できます。
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IHゆで麺器（MINB）
IHならではの強力沸騰で美しいゆで上げ
たっぷり湯量で大きな対流。麺一本一本まで美味しくゆで上げます。出力調整により太さの違う麺の調理ができます。釜内は突起物が無くスッキリしていて、容易に清掃ができます。
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IH強力ゆで釜
美味しい麺を“なめらかに”ゆで上げます!
旨さの秘訣は、麺のゆで具合!
IHならではの強力な火力による短時間沸騰で麺を大きく対流させ、麺の表面を傷つけず、美しくゆで上げます。麺の対流方向は、操作部のボタンを押すだけで右対流、左対流どちらでも選択できます。（MKB-600RLのみ）利き手により …
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麺 湯切り機（自動麺脱水機）
人にも麺にも優しい
麺 湯切り機
湯切りはエア吸引式により、麺の表面を傷めませんので麺の品質低下を防ぎます。誰でも簡単に素早く湯切り。テボを振っての湯切り作業は腕に負担をかけますが、自動湯切りで疲れず、ヤケドの心配がなく、労働環境改善につながります。テボ …
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電気温泉玉子クッカー
この1台でオリジナルメニューの幅が広がります
給水配管が不要なコンパクトサイズですから、電源のAC100Vコンセントがあれば、どこでも使用できます。操作が簡単。運転スイッチを入れ、サーモスタットを希望の温度に設定し、後は調理タイマーをセットするだけ。調理終了時にはベ …
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