焼く（２）

電気＜低圧式＞グリラー
（スタンドタイプ）

ヒーターからの煙が少ない焼物器

ヒーターは断線のきわめて少ない最高級品質の太径ニクロム線を採用。ヒートアップも速く、炎の少ない「炭火に迫る」理想の火力です。調理中、肉汁や脂、タレなどが火床に落下しますが、ヒーターの表面温度が高いため、それらを瞬時にはじ …

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電気＜低圧式＞グリラー
（卓上タイプ）

煙が少ない焼物器

低電圧式で、ヒーターも最高級品質の太径ニクロム線を採用。使いやすいコンパクトサイズです。調理中、肉汁や脂、タレなどが火床に落下しますが、ヒーターの表面温度が高いため、それらを瞬時にはじき、煙の発生を抑え、厨房室内をクリー …

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電気＜低圧式＞グリラー
（上下焼器）

煙の少ない「炭火に迫る」理想の火力です

ヒーターは断線のきわめて少ない最高級品質の太径ニクロム線を採用。ニクロム線ヒーターの上面と下面、それぞれに設けた焼棚に焼網をセットし、差し替えるだけで食材の裏返しなしでその形を崩さず両面を焼くことができます。調理中、肉汁 …

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電気＜低圧式＞グリラー
（オーブン付）

グリラーとオーブンをスイッチの切り替えで使い分けができる、ユニークな調理器

厨房のスペースを有効に生かして、調理レパートリーの拡大を計ることができます。

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電気ハースグリラー

〈最新の構造〉
強火の遠火焼き各種肉類がおいしく焼けます

肉をおいしく焼くためにつくられた最新構造のハースグリラーです。 （立ち上がりもスピーディー。）強火の遠火で炭焼き風。 火力が強いので、強火の遠火で焼くために、肉の甘味を逃さず、美味しく、早く、きれいに焼き上げます。食材に …

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電気火熾しグリラー

火熾しの手間を軽減
炭火焼き料理に最適

大変手間のかかる炭の火熾しがこの火熾しグリラーに炭をセットして、スイッチを入れるだけで簡単にできます。

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電気串焼きコンベヤーグリラー

焼く“温度と時間”の管理で串焼きを美味しく
“きっちり”と焼き上げます（素焼き用）

シンプル操作で使いやすいコンロールパネルは大型で見やすいデジタル表示。調理時間と上下火力の調整のシンプル操作で設定できます。メニュープログラム機能搭載5メニューまで登録できますので調理のマニュアル化が図れます。誰でも容易 …

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電気グリラー（卓上タイプ）

遠赤外線ヒーター採用
美しく、おいしく、早い仕上がり

遠赤外線の効果により熱が次々と食品に流入するので内部にまで早く熱が伝わり、調理がスピーディーになります。

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電気だんご焼器

焼きムラなく早い仕上がり

食材の裏返しをせず、焼網を上下に差し替えて調理できます。

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上火式電気魚焼器
（焼網台上下装置付）

遠赤外線効果で「パリッと美味しく」焼き上げます

上火式電気魚焼器は、食材を上部から加熱することにより、焼き脂、汁 等は水の入った受け皿に落下し、煙の発生を非常に少なくします。上下装置レバーによって焼網の高さを変えることができますので、ほどよい焼き加減でおいしく調理でき …

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電気サラマンダー

芳ばしい香りこそ豊かな味わい

グラタン・ピザ・ドリアなどの調理仕上げの焦げ目付けがスピーディーにできます。その他、ハンバーグ、焼き魚などサラマンダーの活用範囲は広く、火力も充分にありますので調理がはかどり、お客さまにスピーディーなサービスができます。

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電気グリドル（アナログ式）

調理面積が広い

熱板は厚手の鋼板16mm、20mm（TEG-1200・1500）を採用。温度分布は、ほぼ均一で調理有効面積が広く、大量調理も一気にこなせます。 （温度設定範囲 50℃～300℃）特殊な表面硬質処理により輻射熱が少なく、室 …

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