煮炊き

電気レンジ(シーズヒーター式)

高温への立ち上がりが早く、調理がスピーディー

レンジのトップに炊く、煮る、沸かす、炒めるなどの調理に最適な、赤熱するハイパワーのシーズヒーターを採用しています。オーブンはローストビーフ、グラタン、パンなどを効率よく焼きます。

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電気テーブルレンジ
(シーズヒーター式)

火力が強く、高熱効率

高温への立ち上がり所要時間が早く、シーズヒーターは鍋底によく密着する形状で、熱効率が向上しています。また放熱性もよくなり、使いやすいレンジとなっています。

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電気中華レンジ(低圧式)

ガスに負けない強い火力。ヒーター表面温度 800℃

チャーハン、炒め物、揚げ物が集中する中華料理専用のレンジです。火力もガスに負けないハイパワーで、しかも最高級品質の太径ニクロム線でヒーターは長寿命。ハードな使用に耐え、スピーディーな調理ができます。

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電気ティルティングブレージングパン(回転式)

大量調理に心強い味方

煮る、焼く、炒める、ゆでるなど、いろいろな加熱調理を1台でこなす万能調理器です。パン(鍋)本体はハンドル操作により90度傾斜し、食品の取出し･清掃が容易に行えます。

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電気ティルティングブレージングパン
(回転式)(HACCP対応)

HACCP概念に対応
調理後の食品取出し時に起こりやすい二次汚染を防止

食品の取出し高さ60cm以上で、HACCP概念を基本とした｢大量調理施設衛生管理マニュアル｣(厚生労働省による)に適合。鍋を最大に傾けた場合も床までのクリアランスが60cm以上であるため、衛生管理が万全。多品種･大量調理 …

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電気丸型ティルティングブレージングパン(回転式)

丸型で便利

丸型のブレージングパン(鍋)のため、調理の撹拌などの作業が容易。(混ぜやすい)煮物･焼物･炒め物などの大量調理が可能。パン(鍋)本体は、丸型でまたハンドル操作により90度傾斜しますので食品の取出し･清掃が容易。電気式のた …

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電気丸型ブレージングパン
(回転式)

使いやすさを追求した丸型ブレ－ジングパン

丸型形状のため、調理の撹拌作業が容易。火力は二段階スイッチで強･弱の切替えができます。パン(鍋)本体はハンドル操作により90度傾斜し、食品の取出し･清掃が容易。鍋底は、全面均一加熱のため、調理に最適。

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マルチファンクション･プレッシャー･クッカー E-Jet(回転式)

長時間調理が必要だった煮込み系料理の問題点を一挙解決!

TT管理(Temperature & Time)に圧力(Pressure)をコンビネーションすることで煮込み料理を調理時間約90分サイクルで仕上げられる画期的なマシン。メニューにバリエーションが増え、ヘルシーな献 …

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電気回転釜(回転式)

大量の煮物、炒め物はおまかせ

設定温度と現在温度は管理しやすいデジタル表示です。火力調節は調理に合わせた無段階コントロールができます。清掃が容易な中折れ式フタを標準装備しています(ERK-50以外)。釜回転ハンドルの操作は軽く、容易に釜を前後に90度 …

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IH回転釜(回転式)

大量の煮物、炒め物に最適

底部から上部までの加熱配分は煮物、炒め物に最適なプログラムを実現。加熱温度の設定はタッチパネル操作。釜本体はハンドル操作により90度傾斜し、食品の取出し･清掃が容易に行えます。

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電気スープケトル
(回転式)

やさしい加熱で煮込みによる焦げ付きもなく、安定した仕上がりに

均一加熱で美味しい仕上がり内釜･外釜の二重になった釜底にお湯･蒸気を加熱する加熱室を設け、加熱ヒーターは水直接加熱･加圧方式で加熱ロスが少なく、高熱効率でトータル調理時間の短縮が図れる省エネ設計です。抜群な操作性･多機能 …

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電気スープケトル
(撹拌機付タイプ)(回転式)

撹拌機をプラスして、生産性UP

調理中のバブリングは撹拌機が行いますので、焦げ付きやすく、手のかかる食材でも調理効率がアップ、加熱ムラも抑えます。見やすいデジタル温度調節器により、ご希望の温度にセットするだけで調理･保温など正確な温度管理ができますので …

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