HACCP概念に対応
調理後の食品取り出し時に起こりやすい二次汚染を防止
電気ティルティングブレージングパン（HACCP対応） ENTP-80HP
- 食品の取り出し高さ60cm以上で、HACCP概念を基本とした「大量調理施設衛生管理マニュアル」（厚生労働省による）に適合。
鍋を最大に傾けた場合も床までのクリアランスが60cm以上であるため、衛生管理が万全。 - 多品種・大量調理に最適
- 給水装置付（ENTP-35HPは除く）
- パン本体はハンドル操作により傾斜し、食品の取り出し・清掃が容易。
主なラインナップ一覧
ENTP-80HP
（HACCP対応）
ENTP-100
ENTP-115R
（丸型）
ERB-125
（丸型ブレージングパン）
